Tällä sivulla esitellään jälkkäreitä, jotka eivät maun tai rakenteen puolesta häviä munaa tai maitoa sisältäville esikuvilleen. Nämä komponentit on korvattu täysin vegaanisilla ainesosilla. Se on ollut varsin haastavaa, ja joissain tapauksissa koko valmistusprosessi on pitänyt muokata täysin toiseksi. Usein myös paistoaikoja on joutunut pidentämään huomattavasti.
Vegan Meringues from Aquafaba (Chickpea Broth) https://dinewithavegan.com/vegan-meringues-from-aquafaba-chickpea-broth
Kuohkea vegaaninen täytekakku https://dinewithavegan.com/kuohkea-vegaaninen-taytekakku(opens in a new tab)




